Aneka ragam jajanan dan makanan Khas Madura

Tidak sempurna rasanya jika berlibur ke suatu tempat tidak membawa khas makanannya. Di Indonesia banyak sekali daerah yang menawarkan keindahan alamnya dan tidak ketinggalan kuliner khas tempat tersebut. Jajanan khas Madura yang paling Enak dan cocok untuk dibawa pulang, diantaranya yaitu:

1.      Rujak Cingur Khas Madura

Rujak Cingur, Madura

Adalah kuliner khas Provinsi Jawa Timur. Makanan segar ini cocok dikonsumsi saat cuaca panas, rujak ini sangat berbeda dengan berbeda pada umumnya. Walaupun menggunakan buah-buahan segar rujak cingur juga dilengkapi dengan bahan lainnya, seperti sayuran timun, acar, kangkung dan toge. Rujak Cingur yang berarti Daging Hidung Sapi. Dengan ditambahkan sambal dan lontong rujak cingur ini menambah rasa kenikmatannya.

2.      Bebek Songkem

Bebek Songkem, Madura

Makanan Khas Madura Sampang ini tak kalah terkenalnya dengan Bebek Sinjay. Bebek Songkem ini terbuat dari bebek yang diberi bumbu rempah yang sudah dihaluskan yang kemudian dikukus dengan daun pisang selama kurang lebih 3 jam. Sehinggan bumbu rempahnya meresap hingga ke tulang-tulang. Dan menambah kenikmatan pada rasanya.

  

3.      Nasi Serpang

 

Nasi Serpang, Madura

Nasi serpang ini mirip dengan sego kucing yang ada di Yogyakarta, karena porsinya juga sedikit dengan tambahan lauk pauk seadanya. Walaupun dalam porsi yang sedikit, Nasi Serpang ini cocok untuk sarapan atau makan pagi.

  

4.      Soto Madura

 

Soto Madura

Makanan yang satu ini sudah sangat terkenal ke seluruh negeri Indonesia. Soto Madura yang enak adalah soto madura yang berada di madura, tetapi anda bisa juga membuatnya karena cara membuatnya pun sangatlah mudah. Sehingga banyak orang yang mencoba membuatnya sendiri dirumah.

5.      Topak Ladhe Bangkalan

Topak Ladhe, Madura

Makanan ini adalah salah satu khas kota Bangkalan. Dengan penyajiannya yang menggunakan kuah santan yang sangat kental. Topak ladeh ini juga disajikan dengan ketupat atau lontong. Soal rasanya jangan dikhawatirkan lagi karena topak ladhe ini sangat diminati oleh orang-orang.

6.      Tajin Sobih Bangkalan

Tajin Sobih, Madura

Makanan khas ini hampir sama dengan bubur biasa. Tetapi tentu saja bahan utama untuk membuat tajin sobih ini berbeda dengan bubur pada umumnya. Tajin sobih ini menggunakan gula merah yang sudah dicairkan untuk menambah manis sajian dari tajin tersebut.

7.      Kue Apem

Kue Apem, Madura

Kue Apem ini terbuat dari gula merah, jahe, dan juga kayu manis yang dibuat apem. Kue Apem ini dipercaya dapat membuat badan menjadi lebih segar, dikarenakan kue ini mengandung jahe dan kayu manis yang bisa menghangatkan badan.

8.      Nasi Goreng Potre Koneng

Nasi Goreng Potre Koneng, Madura

Nasi goreng ini berbeda dengan nasi goreng lainnya. Perbedaannya ialah terletak pada bumbu pelengkap masakan dan juga lauk dari nasi goreng tersebut. Nasi goreng ini menambahkan abon dan ikan teri sebagai ganti dari kerupuk seperti nasi goreng pada umumnya.

9.      Sate Lalat Pamekasan

Sate Lalat, Madura

Dinamakan sate lalat karena sate ini disajikan dalam bentuk potongan kecil sehingga menyerupai lalat. Maka dari itu dinamakan sate lalat. Soal rasa sate ini sama dengan sate madura lainnya, hanya saja yang membedakan adalah penyajiannya.

10.  Bebek Sinjay

Bebek Sinjay, Madura

Makanan yang satu ini menjadi incaran pecinta kuliner yang singgah ke pulau Madura. Bebek Sinjay ini sudah terkenal ke daerah-daerah lain, bahkan warga dari Surabaya pun sering pergi ke Madura hanya untuk memakan Bebek Sinjay ini.

11.  Los Elos

Los Elos, Madura

Makanan ini hampir tidak pernah diketahui oleh orang-orang dari daerah lain. Makanan ini adalah makanan ringan yang hanya dijual didaerah madura saja, sehingga orang daerah selain madura tidak mengetahuinya. Los Elos ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula merah.

12.  Kocor

Kocor, Madura

Hampir sama dengan combro, hanya saja kocor terbuat dari beras yang isinya diberi gula merah kemudian digoreng. Sehingga rasa dari kocor ini menjadi sangat gurih ditambah dengan manisnya gula merah.

13.  Klepon

Klepon, Madura

Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, klepon. Makanan Khas Madura ini hampir terkenal keseluruh daerah di Indonesia. Terdapat varian masakan klepon yang bisa saja tidak ditemukan didaerah lain. Jadi jika pergi ke Madura jangan lewatkan makanan yang satu ini.

  

14.  Otok Madura

Otok Madura

Camilan ini merupakan camilan yang kaya akan kandungan protein. Otok ini terbuat dari kacang panjang, yang hanya diambil biji kacangnya saja. Itu juga yang menjadikan salah satu camilan unik Khas Madura sebagai jajanan oleh-oleh.

  

15.  Kobbu’

Kobbu' Madura

Minuman ini pastinya asing bagi orang dari luar Madura. Minuman ini hanya dijual didaerah Madura saja, sehingga jarang orang mengetahuinya. Tampilan minuman ini hampir sama dengan minuman jahe pada umumnya. Tetapi bahan untuk penyajiannya sama sekali tidak menggunakan jahe. Kobbu’ ini terbuat dari kelapa muda, gula merah dan serai sebagai penyedap rasa. Kobbu’ ini lebih nikmat apabila penyajiannya ditambahkan dengan es batu.

https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-madura/